自己做的西葫芦鸡蛋煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.西葫芦用擦丝器擦成丝。
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  第二步
  2.洒上少量盐和黑胡椒粉腌一下。
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  第三步
  3.面粉加鸡蛋。
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  第四步
  4.加少量水搅成面糊。
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  第五步
  5.切了点胡萝卜丝加上。
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  第六步
  6.加上面糊、盐、鸡精、虾皮。
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  第七步
  7.搅拌均匀；这时候我发现西葫出来好些水，我又加了点面粉。
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  第八步
  8.电饼铛预热后，刷上一层玉米油，放入面糊用勺背摊平。
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  第九步
  9.一会翻个，两面烙黄即可，切一下装盘。