好吃的素三鲜饺

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.07 06:09

素三鲜饺是一道十分不错的菜肴，在中国深受广大食客的喜爱，素三鲜饺的做法有很多种，但这种做法更是独特，让素三鲜的风味和口感完完全全的融入饺子里使得饺子十分的好吃口感也是十分的不错的，吃过的人还想吃，逢年过节也常常出现在餐桌上。

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主料

• 素三鲜 ：500

辅料

• 面粉 ：500

具体步骤

• 第一步
  先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。
• 第二步
  鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。
• 第三步
  木耳浸泡，洗净剁碎
• 第四步
  芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。 素三鲜馅饺子nn.jpg 5.小西红柿洗净，切碎。 素三鲜馅饺子Ng.jpg 6.放到盆里。 素三鲜馅饺子ES.jpg 7.放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精调匀。 素三鲜馅饺子RR.jpg 8.面粉加凉水和成面团，饧20分钟。
• 第五步
  切成均匀大小得剂子，按扁擀成薄皮。
• 第六步
  放入馅料，包起来即成饺子。
• 第七步
  锅里放水烧开，放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下，以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水，（这个过程重复3次），看到饺子膨胀漂浮起来即可。

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素三鲜饺

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包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜

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