好听好吃的响油娃娃菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.06 12:01

响油娃娃菜这一道菜，听起来很普通，实际上并不然，对于这样的一道菜，如何做到既美味又容易做，对于经常做菜的高手来说，当然不难，但对于很少研究菜式的人来说，也许还会觉得是一个不小的挑战。那么，如何做好这样一道既美味又富有营养价值的菜式呢？

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主料

• 娃娃菜 ：500

辅料

• 酱油 ：9
• 盐 ：9

具体步骤

• 第一步
  1花椒和辣椒分别放入锅中小火焙香，摊凉后用碗沿儿，碾压成碎，再用到刀剁成末备用
• 第二步
  2娃娃菜一剖两开，去掉根儿，用手撕成条状，放入开水中焯烫成熟
• 第三步
  3热锅凉油，下入葱姜丝，用酱油炝锅，放娃娃菜煸炒出水汽，加盐，白糖烹入米醋，葱姜水，下花椒辣椒末，添少量清水，淋入芡汁，装入盘中，将蒜蓉填在娃娃菜中间的凹处，铺上白芝麻，花椒辣椒末，泼入热油即可。

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响油娃娃菜

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响油娃娃菜做法非常的简单，大家一定要在一锅里面多放一些油，那样才会特别的好吃。而且拿大家需要注意的就是在里面多放上一些肉，味道也是特别的棒，我经常会在做这道菜的……

包含食材

• 娃娃菜

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