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美味的白菜鸡蛋粉丝包
美味的白菜鸡蛋粉丝包

美味的白菜鸡蛋粉丝包

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.06 08:36

白菜鸡蛋粉丝包作为一道备受人们喜爱的美食,所需要的食材主要为白菜、粉丝、鸡蛋。白菜口感清脆,富含丰富的水分以及多种营养物质,粉丝色泽洁白美味而又爽滑,鸡蛋富含丰富的营养物质,经常被用作补食,搭配上白菜以及粉丝经过高温的处理好吃极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    和面
  • 第二步
    准备粉丝
  • 第三步
    鸡蛋四个
  • 第四步
    白菜一颗还有少许葱花和姜末
  • 第五步
    把粉丝煮一下,煮到稍微还有一点点硬芯,就出锅
  • 第六步
    煮粉丝的过程就可以把白菜切好,剁碎
  • 第七步
    烹鸡蛋,热油,冒白烟的时候就把鸡蛋放进去,然后关火,用筷子或者铲子不断搅拌,搅成小碎块
  • 第八步
    粉丝取出晾凉,剁碎
  • 第九步
    然后都放在盆里,放盐、酱油、味精、香油,口味根据自己定
  • 第十步
    看看锅里的面起发好没有,我今天着急,面没起好,要面起到两倍大的时候才好!切剂子,包包子
  • 第十一步
    包完之后先放锅里醒发大概十分钟之后再开火蒸
  • 第十二步
    上汽后蒸15分钟、关火后焖3分钟就可以出锅了
  • 第十三步
    铛铛,还不错吧,很好吃

烹饪技巧

  • 1、包好后先放锅里进行二次醒发,大概个十分钟左右吧,然后开火蒸,上汽后蒸15分钟,再闷三分钟就可以出锅了。

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白菜鸡蛋粉丝包 白菜鸡蛋粉丝包
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