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创意口水鸡腿卷
创意口水鸡腿卷

创意口水鸡腿卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.06 04:09

鸡肉因为它的肉质比猪肉要细嫩,而且滋味鲜美而受到大家的喜爱。关于鸡的做法也是非常多,不管是炒,煎,炖,拌,味道都是相当的巴适啊。今天我准备做的就是创意口水鸡腿卷,工序简单,非常适合上班族哦,喜欢这道美食的朋友可以回家自己做。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备鸡腿,黄瓜,小葱,蒜,红椒以及调料如配料表
  • 第二步
    鸡腿去骨
  • 第三步
    倒少许盐和料
  • 第四步
    给鸡腿做按摩,使入味
  • 第五步
    将鸡腿卷起,用牙签固定
  • 第六步
    锅内水烧开,加少许料和葱,将鸡腿煮熟,并盖盖闷半小时
  • 第七步
    锅内放一手勺的色拉油,放入葱,红椒,大料,桂皮至葱变焦色
  • 第八步
    放入老干妈、生抽,陈醋,花椒油,麻油以及少许白糖
  • 第九步
    将煮熟并闷好的鸡腿放入冰水中投凉
  • 第十步
    鸡腿切片
  • 第十一步
    盘内放入黄瓜丝
  • 第十二步
    将鸡腿码盘 淋上调料汁

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口水鸡腿卷 口水鸡腿卷
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