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美味的南瓜花环包
美味的南瓜花环包

美味的南瓜花环包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 11:51

记得小时候想吃南瓜花环包要等到妈妈有空的时候,那会很想吃,可是妈妈没空,再怎么哭闹都没得吃。现在长大了,跟妈妈自学了南瓜花环包的做法,想吃的时候,随时可以做。老妈看我经常做南瓜花环包,还说怎么就生了个南瓜女呢?这就说明,我做的南瓜花环包味道很棒啦。

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主料

  • 高粉 :适量
  • 南瓜泥 :适量
  • 牛奶适量
  • 蜂蜜适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    南瓜洗净切丁 盖上保鲜膜戳几个洞 微波炉高火3分钟
  • 第二步
    将南瓜压成泥状
  • 第三步
    用后油法将面团揉至扩展阶段 发酵至2-2.5倍大
  • 第四步
    分成4等份 每份我都加了适量的蜜豆揉匀 盖上湿布 醒发15分钟
  • 第五步
    将面团搓成长条 按图示绕成花环状
  • 第六步
    放温暖湿润处进行二次发酵 发酵完成后 我还在表面刷了牛奶
  • 第七步
    烤箱180度预热 上下火中层15分钟

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南瓜花环包 南瓜花环包
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