美味的黑椒鱼饼

具体步骤

• 第一步
  鱼柳洗净，拭干水分，剁成肉泥；姜蒜洗净，剁碎放鱼肉泥里
• 第二步
  2鱼肉泥里敲入一个鸡蛋，搅拌均匀；
• 第三步
  调入适量食盐，少许料酒，适量现磨黑胡椒粉；
• 第四步
  调入适量面粉，按一个方向搅打出胶质；
• 第五步
  电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热；
• 第六步
  用勺子将鱼肉泥挖出，放电饼铛里；
• 第七步
  盖上盖子，启动“肉饼/锅贴”功能；
• 第八步
  当电饼铛蜂鸣提示音响起时，黑椒鱼饼就煎好了；取出，即可食用。