好吃的芹香卤汁鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.04 03:14

好吃的芹香卤汁鱼的做法是带有地方特色，这道菜品选用草鱼和芹菜制作而成的。草鱼含有肉质鲜美的口感，含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；芹菜中含有大量的维生素增加肉的味道，通过清炒的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。

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主料

• 草鱼 ：2

辅料

• 酱油 ：2

具体步骤

• 第一步
  草鱼处理干净，如图对剖后，再切成四大块。姜蒜切碎，小米辣和青辣椒切细备用。
• 第二步
  芹菜切段。葱和芹菜叶切碎。热锅凉油，先把鱼煎至两面金黄。然后加入姜蒜，葱头。这是自己做的卤汁。
• 第三步
  舀入一大块入锅中，并且加入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉，五香粉炒匀，淋入适量的水煮开，加入芹菜段。加入青椒和小米辣炒至入味。最后撒上葱花和芹菜叶即可。上菜了！

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芹香卤汁鱼

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芹香卤汁鱼是一道用芹菜叶，鱼，卤汁等等为原材料而做成的美食。鱼是一种特别好吃的肉类，个人很喜欢吃鱼，不管是什么鱼，鱿鱼，鲫鱼，草鱼，等等可以说不论怎么做，清蒸，……

包含食材

• 草鱼
• 芹菜

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