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美味脆香排骨
美味脆香排骨

美味脆香排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 12:38

美味脆香排骨,喜欢吃排骨的人不要错过这道菜啦。排骨呢,用的是猪排,性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪。在日常生活中,猪肉常常出现在我们餐桌上,现在呢,我们换一种做法。先将猪排进行腌制,再放入油锅中煎炸, 煎到两面金黄就可以了,再加上一些作料,美味就Ok啦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :1茶勺
  • 生抽 :3茶勺
  • 料酒 :2茶勺
  • 十三香 :1茶勺
  • 蒜头 :3瓣
  • 3片
  • 糖 :1茶勺

具体步骤

  • 第一步
    猪排洗净切块。
  • 第二步
    加入生抽,料,盐,糖,十三香,姜片蒜头拌匀
  • 第三步
    放入冰箱腌上一夜。
  • 第四步
    锅中油烧热,放入排骨,文火炸。
  • 第五步
    翻拌使其受热均匀。
  • 第六步
    炸至外层香脆即可。

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脆香排骨 脆香排骨
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脆香排骨是我们上海人的口味,脆香排骨吃起来香香脆脆的。它是利用猪排加上姜进行油锅煎炸而成的。我们端上桌面就能闻到一股香喷喷的味道。排骨很嫩很好吃。平时爱吃辣也可……

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