色香的刀切馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.19 05:19

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主料

• 面粉 ：150
• 酵母 ：2

辅料

• 水 ：150
• 白糖 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母加温水泡5分钟。
• 
  第二步
  2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
• 
  第三步
  3.揉成面团。
• 
  第四步
  4.面团盖上盖子发酵至2倍大。
• 
  第五步
  5.面团揉成长条切成小块。
• 
  第六步
  6.放入蒸格醒10分钟，冷水上锅，水开后蒸20分钟。
• 
  第七步
  7.关会，5分钟后取出。

烹饪技巧

• 酵母水加糖发酵更容易。

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