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好吃的韭菜油条盒子
好吃的韭菜油条盒子

好吃的韭菜油条盒子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.03 10:16

好吃的韭菜油条盒子是一种模仿肉团子制作出来的菜品,这道菜选用韭菜和鸡蛋制作而成,菠菜中含有大量的菠菜素具有软化血管的功效,而鸡蛋含有大量的蛋白质和微量元素,两种食材通过蒸的烹饪手段守住食材的精华。这从菜适合老人和小孩子吃,尤其是对于那些不吃青菜的孩子来说。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    主料:面粉、鸡蛋、油条、干粉条 辅料:植物油、盐、香油、色拉油、胡椒粉、鸡精
  • 第二步
    把面粉用开水,用筷子不停拌均匀,凉一会,再合成光滑的面团,用保鲜袋包好,再醒30分钟
  • 第三步
    把韭菜洗净沥干水分切小丁干粉条用热水泡软捞起,同凉水过凉,切末油条切末
  • 第四步
    把韭菜加色拉油拌均匀,加粉条末、胡椒粉、鸡精拌均匀,在加油条拌均匀,等包盒子时加盐拌均匀,加香油再次拌均匀把醒好的面团再揉揉, 分成几等份,再擀成椭圆形的面皮加馅
  • 第五步
    包成大饺子形状,用叉子压成花边静置一会不沾锅加热,加菜籽油,油热8成下盒子小火煎几分钟,煎到盒子皮发硬,加锅盖小火煎到出香味把盒子翻面继续小火煎到盒子两面金黄色即可

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