好吃的韭菜油条盒子

具体步骤

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  第一步
  1.主料：面粉、鸡蛋、油条、干粉条 辅料：植物油、盐、香油、色拉油、胡椒粉、鸡精
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  第二步
  2.把面粉用开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再合成光滑的面团，用保鲜袋包好，再醒30分钟
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  第三步
  3.把韭菜洗净沥干水分切小丁
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  第四步
  4.干粉条用热水泡软捞起，同凉水过凉，切末
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  第五步
  5.油条切末
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  第六步
  6.把韭菜加色拉油拌均匀，加粉条末、胡椒粉、鸡精拌均匀，在加油条拌均匀，等包盒子时加盐拌均匀，加香油再次拌均匀
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  第七步
  7.把醒好的面团再揉揉， 分成几等份，再擀成椭圆形的面皮
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  第八步
  8.加馅
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  第九步
  9.包成大饺子形状，用叉子压成花边静置一会
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  第十步
  10.不沾锅加热，加菜籽油，油热8成下盒子
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  第十一步
  11.小火煎几分钟，煎到盒子皮发硬，加锅盖小火煎到出香味
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  第十二步
  12.把盒子翻面继续小火煎到盒子两面金黄色即可