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干贝娃娃菜
干贝娃娃菜

干贝娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.03 08:45

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 干贝娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.材料:娃娃、干贝、蛏干(干贝、蛏干需要提前用温水浸泡)
  • 干贝娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.把娃娃菜分成两半,头切丝,菜叶不用切。
  • 干贝娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.锅里下油煸炒干贝、蛏干。 接着下娃娃菜杆。
  • 干贝娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.翻炒过后加入之前浸泡干贝的水,焖2分钟
  • 干贝娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.接着放菜叶子
  • 干贝娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.最后加调料,翻炒入味就可以。
  • 干贝娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.最后的成品

烹饪技巧

  • 1.干贝是很能调味的海产品,在放调味是要比平时少就可以了。

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干贝娃娃菜 干贝娃娃菜
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美味的自制干贝娃娃菜,一道清淡的家常菜,吃腻了大鱼大肉,来一点清淡的蔬菜也是不错的,像这道清炒菜,就很适合,但做这道的时候记得大火快炒,炒的时间长了就不好吃了。……

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