家常菜干贝娃娃菜

具体步骤

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  第一步
  1.娃娃菜整棵洗净，放淡盐水浸泡十分钟，干贝也提前洗净，用清水浸泡半小时
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  第二步
  2.小葱切段，葱白和葱叶分开，姜切细丝
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  第三步
  3.娃娃菜一切八块，备用
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  第四步
  4.炒锅放油，放入葱白和姜丝煸炒出香味
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  第五步
  5.放入干贝煸炒几下
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  第六步
  6.倒入6勺子鸡汤
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  第七步
  7.烧开后，加适量盐调味
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  第八步
  8.再将娃娃菜放入汤中，盖上锅盖煮2分钟
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  第九步
  9.将娃娃菜盛入砂锅中
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  第十步
  10.汤底中，芶入薄淀粉芡汁
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  第十一步
  11.最后将汤汁倒在娃娃菜上，砂锅坐在火上烧开，撒葱叶即可上桌