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好吃的掐菜炒韭菜
好吃的掐菜炒韭菜

好吃的掐菜炒韭菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.04 12:17

所谓掐菜呢。就是普通的绿豆芽然后掐去两头。剩下的中间白嫩的一段就是掐菜了。口感吃起来比绿豆芽更加的脆爽。不过就是要费功夫比较多一点。不过掐菜加上韭菜一起炒。更是有不一样的味道。掐菜炒韭菜。还是不错的很下饭很好吃的哈哈。

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主料

  • 掐菜, :300
  • 韭菜200

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    掐菜开水下锅快速焯水,过凉
  • 第二步
    锅里放适量花椒小火炒香,放入底油油热把花椒捞出
  • 第三步
    .放入葱姜炒香
  • 第四步
    放入掐菜炒匀
  • 第五步
    放入韭菜炒匀
  • 第六步
    沿锅边烹入适量醋
  • 第七步
    放入适量味极鲜酱油调味
  • 第八步
    放入适量白糖提鲜
  • 第九步
    快速翻炒出锅,脆爽美味

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掐菜炒韭菜 掐菜炒韭菜
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掐菜炒韭菜这菜肴味道鲜美,而且很好做,掐菜炒韭菜吃上去口感很不错,吃起来令人味蕾十分享受。用来家中宴客是十分不错的选择。且掐菜炒韭菜营养价值丰富。有利于身体发育……

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