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好吃的鸡杂炒青椒
好吃的鸡杂炒青椒

好吃的鸡杂炒青椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 08:59

有段时间没有试过炒青椒了,其实我觉得青椒也是一个营养价值很高的食物,毕竟是深色系的蔬菜嘛,不过不敢经常做,因为总觉得那个味道可以在口中停留很久很久,这次也弄一个鸡杂炒青椒试试吧,鸡杂这东西适合年轻人啊,老人家还是不要吃太多。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    姜切成片,尖椒切成1.5厘米的 段待用
  • 第二步
    洗鸡胗时要将里面的黄色内膜剥去,再洒上盐搓揉后再冲洗干净。将鸡胗、鸡心、鸡肝都切成0.3厘米厚 的片
  • 第三步
    再将炒锅置于中火上,放油烧至六成油温,放入花椒和姜片炒出香味,再放入尖椒段炒香炒辣,加鸡胗、鸡心、胡椒粉、精盐略炒,再放鸡肝一起翻炒几下,熟后铲出装盘即成。

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鸡杂炒青椒 鸡杂炒青椒
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鸡杂炒青椒是一道营养又美味的家常菜,因为它的制作方法十分简单,所以很多人都会制作。鸡杂炒青椒的原材料主要以鸡杂以及青椒为主,还可以按照自己的口味放入一些泡红辣椒……

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