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美味的香煎白鱼块
美味的香煎白鱼块

美味的香煎白鱼块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.05 09:01

昨晚买了鱼打火锅,买多了没吃完就放在冰箱。鱼放久了不好,得赶紧吃掉,干脆做香煎白鱼块吧,拿来喝稀粥或者吃饭都是绝配。香煎白鱼块做法十分的简单,煎的时候放点姜,能把鱼的腥味去掉,做出来的鱼更加美味哦,不信的话,你也来尝试一下吧。

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主料

  • 鱼 :适量

辅料

  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 牛奶适量

具体步骤

  • 第一步
    花椰菜加盐,碎芝士放入烤箱烤软(也可以单独将花椰菜加盐煮软,煮的时候加些淡奶油;白鱼加盐,白胡椒粉,淡奶油一起腌制
  • 第二步
    黄油融化,加入蒜和韭葱炒香,加入鱼块
  • 第三步
    往锅里挤一整个柠檬汁
  • 第四步
    撒上西芹,碎韭葱,倒入腌制的调料
  • 第五步
    约1分钟后翻面,干的话可以加少量水
  • 第六步
    花椰菜取出铺底,将鱼块放在上面,浇调料

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香煎白鱼块 香煎白鱼块
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香煎白鱼块我在做的时候喜欢把肉提前用油煎一下,或者是锅里面多放上一些色拉油,然后把它炸一下,那样才会特别的好吃,大家在做的时候一定要注意,在里面多加上一点儿白菜……

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