快手早饭蛋裹馒头片

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.01 05:07

晚上经常吃馒头多少都会剩那么个一两个的，第二天就没有新鲜的那么好吃了。后来发现把馒头切成片裹上鸡蛋液放到油锅里煎变成蛋裹馒头片，出锅之后配上一杯牛奶，那感觉真是棒极了。而且这还是一道快手菜，十几分钟就可以搞定一顿早饭，而且简单也好吃，这是一道又有营养又简单的早饭。

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主料

• 隔夜馒头 ：2只
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  把隔夜馒头切开，切厚点，如果是热馒头神马的，可以切薄点。
• 第二步
  将鸡蛋打入碗中，加少许盐充分搅拌
• 第三步
  打开电磁炉，加油到六分热。注意油太热了就会焦，六分足够了。
• 第四步
  把电磁瓦数降低，将馒头片浸入到鸡蛋碗里面，沾上液体后放入锅里面炸。我的锅小，我一次炸4片。
• 第五步
  快速翻身，等到两面金黄的时候捞起来，放进盘子里，重复多次。
• 第六步
  多下来的鸡蛋浪费了也挺可惜的，顺手煎个鸡蛋

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蛋裹馒头片

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蛋裹馒头片虽然名字是有点儿掉底子，但是味道却是不错的哦，它不仅仅是制作简单成本低廉，而且味道却没有收到影响哦，能够给你一个不错的体验呢，相信你会喜欢这道菜的哦，……

包含食材

• 鸡蛋
• 馒头

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