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好吃的肉炒葱头西兰花
好吃的肉炒葱头西兰花

好吃的肉炒葱头西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.02 04:55

夏天到了,老是没胃口吃饭,有人给我留言问,让我推荐几道健康又营养的家常菜。今天就给你们推荐一道,简单又营养的,而且色香味俱全的家常菜。肉炒葱头西兰花其实就是将简单的瘦肉和西兰花等炒在一起,调料的度要掌握好啊,瘦肉富含蛋白质,肉质细腻。

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主料

辅料

  • 辣椒适量
  • 配料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪瘦肉切片,放入盐,料,生抽,胡椒粉,蛋清,淀粉腌制十分钟以上
  • 第二步
    2.西兰花放开水焯一下,水里放一点盐和两滴油,以保持西兰花颜色不变
  • 第三步
    3.葱头切块
  • 第四步
    4.热锅热油,放入腌好的肉,滑炒至变色盛出
  • 第五步
    5.放入剁椒,豆瓣酱,葱头翻炒
  • 第六步
    6.放入西兰花翻炒均匀
  • 第七步
    7.放入炒好的肉片翻炒均匀,放入芡汁翻匀即可出锅

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