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家常肉炒葱头西兰花
家常肉炒葱头西兰花

家常肉炒葱头西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 10:32

这道肉炒葱头西兰花是一道非常简易的家常菜,而且非常易学,只需要很短的时间就可以出锅享用,是一道非常美味的快手菜,而且这道菜还具有很高的营养价值哦,有荤有素,再加上新鲜的西兰花,是一道很美味的家常菜,喜欢的小伙伴可以来尝试一下哦。

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主料

辅料

  • 剁椒 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪瘦肉切片,放入盐,料,生抽,胡椒粉,蛋清,淀粉腌制十分钟以上
  • 第二步
    西兰花放开水焯一下,水里放一点盐和两滴油,以保持西兰花颜色不变
  • 第三步
    葱头切块
  • 第四步
    热锅热油,放入腌好的肉,滑炒至变色盛出
  • 第五步
    放入剁椒,豆瓣酱,葱头翻炒
  • 第六步
    放入西兰花翻炒均匀
  • 第七步
    放入炒好的肉片翻炒均匀,放入芡汁翻匀即可出锅

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