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鱼白炖茄子,鱼白是什么呢?既说是鱼肚子中的东西,类似鱼子,看来这要鱼白的选大的鱼才会得到概率大些吧!鱼白炖茄子,这是道比较多水的美食,但不是汤那种,就是汁比较多吧,这样才能炖出鱼白的味道与茄子的味道结合,这样一来就达到去腥的目的了。
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鱼白炖茄子是一道用鱼白还有茄子等为原材料而做成的美食。鱼白就是鱼肚上种白色的食物,这种东西很少但是很好吃所以很多人都喜欢吃。茄子也是常见的素菜,紫色的茄子还有丰……
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