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特色菜台湾小香肠
特色菜台湾小香肠

特色菜台湾小香肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.31 06:51

台湾小香肠是一款比较好吃的特色美食,所以多吃对于身体比较好,这款小香肠是一款腌制食品,口感还不错,做法非常的多,但是香肠在制作的时候一般要选择瘦肉制作比较好,并且要少量的吃,大量吃腌制食品会导致身体不好的,非常不错的一款美食

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    红薯淀粉放入加入清水70克拌匀,分次加入肉馅中。
  • 第二步
    将羊肠衣取出,套在机器的漏斗上,漏斗壁上抹上少许食用油,羊肠衣保持湿润,把羊肠衣套在漏斗上,腌好的肉馅放入机器中,灌入羊肠衣内,
  • 第三步
    羊肠衣全部灌完。检查灌好的肠体,如果有空气,就用牙签将其扎破。
  • 第四步
    锅中烧水(足量),大约80度,将肠子放入,小火微煮,大约煮30分钟左右。香肠浮起即可关火。

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柴火上的香味

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台湾小香肠 台湾小香肠
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台湾小香肠真的是非常的好吃哦,我在家里面总做给家里的小朋友们吃,它们非常的喜欢外面卖的那些烤肠,我觉得特别的不卫生,而且里面也会含有很多的铅那样吃起来就小朋友的……

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