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下饭宝青椒红烧肉
下饭宝青椒红烧肉

下饭宝青椒红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.03 03:06

青椒红烧肉是大家耳熟能详是菜肴,红烧肉也是每个人都知道名字,那加入青椒这种配菜,你们试过吗?红红的酱汁配上绿油油的青椒,绝配哦,一口肥中带瘦的猪肉,一口爽口的蔬菜,不会有腻腻的口感哦,只有鲜香,让你意想不到,让你就着白饭都香喷喷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切块放入锅中,添水没过猪肉,烧开。去血腥。捞出猪肉并用温开水冲去血沫。
  • 第二步
    锅内加油,并加入葱姜爆香,加入白糖小火熬开,加入猪肉翻炒,并放入少许盐进行翻炒。
  • 第三步
    待猪肉变色变得金黄色,加入酱油上色并调味,再经过一段时间的翻炒之后,加入水没过猪肉,大火烧开。
  • 第四步
    在水烧开后,转小火,慢慢熬干。
  • 第五步
    最后加入青椒翻炒,并加入鸡精调味。

烹饪技巧

  • 猪肉要先过沸水去血腥

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