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好吃的红烧酸菜鱼
好吃的红烧酸菜鱼

好吃的红烧酸菜鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 08:34

红烧酸菜鱼,可是家中必不可少的一道关于鱼的食用方法,酸爽的配菜还有细腻嫩滑的鱼肉,配上热腾腾的白米饭。可以吃上两大碗呢,而且红烧酸菜鱼步骤也简单,轻轻松松就能做出来,步骤简单而且大家都爱吃,那你有什么理由不来学会这道红烧酸菜鱼呢?

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    菜油,一定要菜籽油烧熟,这样冒烟然后关火稍微冷却再把鱼倒进去,立马幌动锅鱼就不会沾锅啦
  • 第二步
    油多鱼就好煎,煎好后盛出鱼再把酸菜倒进去多炒会
  • 第三步
    煎鱼的时候什么佐料都没有放,酸菜炒熟了可以把生姜,干辣椒放进去,然后鱼放酸菜上面,加少许水盖锅盖焖两分钟,让鱼吸收酸菜的香味噢
  • 第四步
    水焖的差不多就放盐,炒匀,再放生抽白糖少许,基本上就好了!最后喜欢的可以放些青大蒜增色哈!然后就可以出锅啦!

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红烧酸菜鱼 红烧酸菜鱼
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红烧酸菜鱼是特别开胃的菜肴。红烧酸菜鱼吃起来特别鲜美,尤其在添加辣的更是美味。红烧酸菜鱼我们要用酸菜再加上草鱼进行小火焖炖而制成的汤。红烧酸菜鱼里面的草鱼,鱼刺……

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