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美味的红焖羊腿
美味的红焖羊腿

美味的红焖羊腿

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 01:06

羊腿家家户户都吃过,好吃的羊腿烧法有很多种,我们家因为比较喜欢吃浓油赤酱点的,所以我比较擅长做红焖羊腿。今天我就来教大家如何制作美味的红焖羊腿,这道菜虽然制作起来需要点时间,可能有点烦,但味道还是很好吃的。喜欢的宝宝们可以跟着我说的步骤做做看,做完跟家人分享一下还是很有成就感的。~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1准备好食材:带骨羊腿块1300克、葱姜、红烧酱油、料、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜。
  • 第二步
    2捷赛自动锅内放入1000毫升冷水,加入带骨羊腿块后按开关键,滚动把手处轮子调最大火把羊腿块煮开焯烫3分钟,然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水分备用。
  • 第三步
    3香料放入料盒内,葱切段,姜切片。
  • 第四步
    4取一个小碗,加入30毫升料、25毫升红烧酱油、5毫升油膏、两块腐乳和20毫升腐乳汁,将腐乳碾碎。
  • 第五步
    5再加入3克盐和10克白糖搅匀备用。
  • 第六步
    6捷赛自动锅内胆里放上切好的葱姜和调料盒。
  • 第七步
    7再把控干水分的带骨羊腿块放进去铺平。
  • 第八步
    8将料汁倒在肉上
  • 第九步
    9再加入800毫升清水,然后端起锅胆摇匀调料。
  • 第十步
    10将内胆放入锅体内,盖好盖子,按收汁红烧肉功能键,烹饪程序自动运行。
  • 第十一步
    11一小时后自动锅会发出提示音表示进入下一个程序开始收汁啦!显示频上也会出现闪烁的收汁二字。
  • 第十二步
    12收汁结束提示音响起后打开锅盖加入香菜末翻匀即可出锅!

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