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美味的大肠炒咸菜
美味的大肠炒咸菜

美味的大肠炒咸菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 06:24

大肠炒咸菜,是一道非常经济实惠的家常菜,做起来也很简单,不费力就可以吃一道美味的家常菜,食材也很简单,搭配起来也很美味,大肠中透着咸菜的咸香,大肠中含有很多蛋白质,营养较丰富,吃起来有嚼劲,大肠炒咸菜吃起来清爽可口,是一道很好的下酒菜,做起来也方便,健康又美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、猪肠头一条,清洗干净(去掉油脂,用盐和生粉抓洗),放开水锅中(放两片生姜、一个大料和少许黄)焯熟后捞起切块待用;
  • 第二步
    2、咸菜洗干净切小段,事先用油锅炒香;
  • 第三步
    3、锅中下油放姜丝猪肠头块用大火翻炒后,再加入咸菜继续翻炒,把调味料搅匀后,锅里边加调味料菜中边翻炒入味停火即可装盘。

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小雅兴

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大肠炒咸菜 大肠炒咸菜
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大肠炒咸菜,这道菜虽然原材料很常见,但是也正因如此,才成为我们餐桌上最常见的美味,大肠也就是肥肠作为这道菜的主要原材料,已经给这道菜奠定了美味的基础,再加上咸菜……

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