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茼蒿的功效很多,比如健脾、降压等等。经常食用茼蒿,还可以防止咳嗽、记忆力减退等。在炎炎夏日,常常对热菜提不起胃口,那么这道凉拌的麻油茼蒿可谓是夏日一绝了,酸酸的口感保证激发夏日中的食欲。清淡可口,也适合家中老人食用。
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小菜下酒
麻油茼蒿非常的好吃,菜色鲜明诱人,味道鲜美,还非常的有特色。首先把茼蒿加入锅中加入盐,味精,生姜,蒜苔一起炒熟快出锅时再加入一些麻油,一道香喷喷的美食就可以品尝……
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翠绿色的茼蒿菜,被切成一段段,炒过以后,茼蒿菜上泛着点点水光……
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