美味麻油茼蒿

具体步骤

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  第一步
  1.茼蒿摘洗干净，开水放少量盐，焯烫茼蒿。
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  第二步
  2.焯完水的茼蒿捞出来，控去多余的水之后装盘。
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  第三步
  3.准备猪肉丝，葱花，蒜末，川椒圈备用。
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  第四步
  4.炒锅放油，下肉丝，葱花，蒜末，炒香，加入碗汁（十三香，老抽，蚝油盐，鸡精）。
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  第五步
  5.少量水淀粉收汁之后出锅浇在茼蒿上。
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  第六步
  6.最后点缀上川椒圈，淋上麻油即可。