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排骨两吃之土豆炖排骨#美味
 排骨两吃之土豆炖排骨#美味

排骨两吃之土豆炖排骨#美味

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.28 12:17

排骨两吃之土豆炖排骨,这名字忒长了。可是不可否认的是,它真的很好吃。排骨两吃之土豆炖排骨,一道非常普通又常见的家常菜,几乎每家每户都会做这道菜来做主食。那就是因为它做法简单,食材简单,营养丰富最重要的是,家里每个人都很喜欢吃。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 木耳200
  • 4片
  • 腐竹150

具体步骤

  • 第一步
    先把排骨,煮一滚儿后放入高压锅中炖上一小时即可,然后将排骨捞出备用
  • 第二步
    木耳泡发备用
  • 第三步
    腐竹泡发备用
  • 第四步
    土豆去皮切块儿,蒜切片儿
  • 第五步
    热油放葱爆香
  • 第六步
    先放土豆,倒入酱油可以多煎一会味道会更好
  • 第七步
    倒入排骨加水,漫过即可
  • 第八步
    炖8分钟后倒入木耳,腐竹,盐,炖五分钟就可以啦

烹饪技巧

  • 炖汤前先把排骨煮一滚儿不会那么油腻,肉要冷水下锅不然肉质会硬。腐竹要提前泡开,最好久一点不然会硬不好吃,因为炖了汤一会炒的时候时间可以缩短

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排骨两吃之土豆炖排骨 排骨两吃之土豆炖排骨
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看到排骨两吃之土豆炖排骨这个名字我们可能很想去品尝这道菜,闻到它的香味都会不自觉的分泌唾液,想要好好的品尝美味。但是什么叫做两吃呢?其实就是既能吃排骨也可以吃里……

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