营养的滋补鸭

具体步骤

• 第一步
  1.老鸭切大块冷水里泡1小时左右为的是出血水和腥味。
• 第二步
  2.冷水下鸭肉，放点姜，黄酒。
• 第三步
  3.煮3分钟之后出锅
• 第四步
  4.凉了以后，自来水上冲洗干净。
• 第五步
  5.食材木耳，白芸豆提前5小时泡好。
• 第六步
  6.取一砂锅，加够足够的水，放老鸭，胡椒粉，香料，黄酒。
• 第七步
  7.煮开半小时左右放泡椒转小火。
• 第八步
  8.煮1小时左右放竹笋
• 第九步
  9.1.5小时左右放白芸豆
• 第十步
  10.2小时左右放木耳，剩下的泡菜。
• 第十一步
  11.在用小火炖1小时左右，尝尝咸淡加适量的盐，鸡精。
• 第十二步
  12.出锅装盘