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营养的白豆腐煮鲫鱼
营养的白豆腐煮鲫鱼

营养的白豆腐煮鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.03 04:54

鱼肉是我们餐桌上常见的一种食物肉类,因为鱼肉生长在水中,所以它身上独特的营养和味道是陆地上的食物不能比拟的。鱼肉中含有丰富的营养,而且脂肪含量也不高,所以爱养生又怕胖的妹纸不用担心了。今天教大家做一个营养好吃的白豆腐煮鲫鱼,做法很简单哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜豆腐买回,切不切块皆可,放冰箱冷冻,这样内部组织冻出蜂窝;品尝不同风味的同时,会比普通豆腐更容易入味,用时提前化开即可
  • 第二步
    新鲜鲫鱼一条,去腮去内脏去鳞,剪去鱼鳍,清洗干净;用厨房纸里外擦干
  • 第三步
    鱼身抹薄盐,鱼腹塞两片姜;热锅凉油,鱼入锅两面煎黄
  • 第四步
    倒入足够多的开水,另放入姜片,大火滚开,撇去浮沫;15分钟后放豆腐块,盐,胡椒粉,再滚15分钟,点少许香油出锅

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白豆腐煮鲫鱼 白豆腐煮鲫鱼
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白豆腐煮鲫鱼于一种很有营养的烫,并且也最常见的。它制作起来方便又简单。在家中我们可以尝试一番。白豆腐煮鲫鱼是利用鲫鱼本身与豆腐作为主要材料再添加其它的调味品进行……

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