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鲜美的白豆腐煮鲫鱼
鲜美的白豆腐煮鲫鱼

鲜美的白豆腐煮鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.28 11:55

白豆腐煮鲫鱼,这道汤可谓是老人小改都可以吃的菜,而且它的营养丰富,富含的蛋白质多样,能够很好的补充人体内的营养。要是在冬天煮上这么一碗滋补汤,再冷的天气,都会觉得暖暖的了。怎样才能把这鲫鱼汤做的营养又美味呢?接下来为大家一一道来。

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主料

  • 小鲫鱼 :5条
  • 白豆腐 :2块

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜2根
  • 十三香 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备鲫鱼,处理干净。准备白豆腐,切小丁大蒜两根切好。
  • 第二步
    锅里放油烧红,下生姜爆香
  • 第三步
    放入鲫鱼先煎一会,放入水煮开10分钟。
  • 第四步
    放入白豆腐,食盐煮开2-3分钟。
  • 第五步
    最后放入大蒜,蚝油,十三香,让鱼和豆腐均匀入味即可。

烹饪技巧

  • 鲫鱼要先处理好。

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白豆腐煮鲫鱼 白豆腐煮鲫鱼
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