好吃的素炒合菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.31 01:27

素炒合菜一道特别简单的菜品，只需要准备好菜品和盐就能完美的完成一道菜。对于手残党来说想必是一件极为简单的事，虽然做法简单但是营养价值极高，鸡蛋韭菜豆腐干都含有是人体必备的营养物，所以家中老妈会时不时来上一份这样的素炒合菜，虽然没有肉的加入但是味道也不会太差yo~

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主料

• 韭菜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 豆腐干 ：适量

辅料

• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  韭菜捡干净、洗净控水。
• 第二步
  韭菜切段、豆腐干切条、鸡蛋打散。
• 第三步
  3鸡蛋（加少量水、料酒这样炒出的鸡蛋会很嫩）下油锅炒、加入韭菜豆腐干，迅速翻炒并放适量生抽、盐出锅。

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素炒合菜

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已被7020人参考

现在这个季节，正是吃韭菜的大好时光，所以一般在这个时候我都会买一大堆韭菜没事炒着吃，因为韭菜不仅价钱便宜，而且因为口感比较软糯，所以老少皆宜，最为重要的营养价值……

包含食材

• 韭菜
• 胡萝卜

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