醇香南瓜腊肉焖饭

具体步骤

• 第一步
  大米清洗后提前浸泡2个小时。
• 第二步
  南瓜去皮切块。
• 第三步
  花菜清洗后用淡盐水浸泡10分钟，撒成小块。大蒜拍碎，洋葱切成块。
• 第四步
  腊肉切成厚片。
• 第五步
  锅中放米，腊肉铺在上面，加适量水，蒸10分钟。
• 第六步
  打开锅盖，放入南瓜块。
• 第七步
  加入花菜、大蒜和洋葱。
• 第八步
  生抽及蚝油调成汁，倒入锅中，再蒸10分钟。
• 第九步
  加适量香油，稍稍焖下，搅拌下就可以出锅了。