好吃南瓜腊肉焖饭

具体步骤

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  第一步
  1.大米清洗后提前浸泡2个小时。
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  第二步
  2.南瓜去皮切块。
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  第三步
  3.花菜清洗后用淡盐水浸泡10分钟，撒成小块。大蒜拍碎，洋葱切成块。
• 第四步
  4.腊肉切成厚片。
• 第五步
  5.锅中放米，腊肉铺在上面，加适量水，蒸10分钟。
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  第六步
  6.打开锅盖，放入南瓜块。
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  第七步
  7.加入花菜、大蒜和洋葱。
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  第八步
  8.生抽及蚝油调成汁，倒入锅中，再蒸10分钟。
• 第九步
  9.加适量香油，稍稍焖下，搅拌下就可以出锅了。