爽口煎鸡蛋拌黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.29 02:07

鸡蛋和黄瓜本来是完全不沾边的食材，谁曾想一次偶然的发现竟然改变了我的看法，原来煎鸡蛋拌黄瓜是一道非常好吃的菜，煎鸡蛋本身比较油腻但因为有黄瓜所以鸡蛋吃起来香而不腻，我的朋友吃了都赞不绝口，想学新菜的朋友绝对不能错过。

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 黄瓜 ：200

辅料

• 葱蒜末 ：适量
• 花椒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材
• 第二步
  2.调好碗汁备用，适量酱油，醋，白糖搅匀
• 第三步
  3.锅里放底油，倒入蛋液煎至凝固盛出
• 第四步
  4.放入花椒小火煸香捞出
• 第五步
  5.放入葱蒜末小火炒香
• 第六步
  6.倒入碗汁熬至粘稠熄火
• 第七步
  7.待锅里的料汁凉些，放入黄瓜片煎蛋拌匀装盘
• 第八步
  8.鲜香脆爽的煎鸡蛋拌黄瓜上桌了

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包含食材

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• 鸡蛋

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