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自制红枣肉丸汤
自制红枣肉丸汤

自制红枣肉丸汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.29 10:35

红枣,又名大枣。维生素含量非常高,具有滋阴补阳,补血的功效。在制作肉丸汤的时候放入红枣进去炖,让汤的味道有稍稍一点儿甜味而且还能起到补血的作用。不仅增加了汤的鲜美程度,也让汤更具有营养了。红枣肉丸汤也是一道耗时短,烹饪简单的菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、猪瘦肉洗净剁成肉沫加入姜蒜末
  • 第二步
    2、加入胡椒粉、盐和蚝油
  • 第三步
    3、加入料和鸡蛋
  • 第四步
    4、顺时针搅打上劲
  • 第五步
    5.淋入香油
  • 第六步
    6.锅中放油,下香葱白炒香
  • 第七步
    7.加入清水和红枣
  • 第八步
    8.待水开后下入肉丸
  • 第九步
    9.煮至肉丸漂浮起来加盐和葱花即可出锅

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红枣肉丸汤 红枣肉丸汤
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红枣肉丸汤是一道以红枣和猪肉作为最主要的原材料的调羹,采用小火炖熬的方式制作完成。在肉丸里混合了红枣的香味,吃起来香而不腻,汤的味道更是美味。有补肾养血,滋阴润……

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