美味的马蹄肉丸

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.29 09:07

马蹄是一种很好吃的果实，吃了能清火，它那甜甜脆脆的口感，和肉一起做成肉丸味道是相当的好吃。那么今天就让我来教大家如何制作美味的马蹄肉丸，制作时间很短，制作方法也很简单，容易学会。大家就跟着我的步骤做做看咯！相信大家一定可以的！

更多详情

• 2002人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.马蹄洗净去皮剁成小碎丁，葱白剁成细末待用
• 第二步
  2.肉糜中打入蛋，加入调料用筷子顺着一个方向搅拌成顺滑状
• 第三步
  3.加入马蹄丁继续搅拌顺滑
• 第四步
  4.加入葱白末和少许地瓜粉继续搅拌至粘稠状态
• 第五步
  5.锅内放入水，左手抓起适量的肉糜，从拇指和食指中间的虎口处挤出肉丸，用沾过水的勺子舀出，轻轻顺着水刚开的锅边放入（此时可以转小火）
• 第六步
  6.将勺子在水中沾下，如上继续舀入丸子(此时水保持刚开的状态）
• 第七步
  7.待丸子在锅内定型，转中火继续烧开，然后捞起即可

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

臭吃货的小屋

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

马蹄肉丸

20

已被2790人参考

马蹄肉丸，又叫荸荠，马蹄水分多，味道好，清脆可口，是既可做水果生吃，又可做蔬菜食用的美味食材。还记得小时候，和几个小伙伴三五成群的在田野里翻来覆去的用小铲子挖马……

包含食材

• 马蹄

相关做法

马蹄

• 
  红烧狮子头
  15人点赞
• 
  家常红烧狮子头
  18人点赞
• 
  红烧狮子头
  12人点赞

全部其他的“马蹄肉丸”做法

• 
  三宝饭桌
• 
  滋味小吃屋

美味的马蹄肉丸评论

评论

• 
  红烧狮子头

  红烧狮子头属于淮扬菜的一种，其地位也不言而喻。经过姜腌制过后……

• 
  马蹄糕

  马蹄糕最需要的食材就是马蹄和花椒、八角等等食材，处理马蹄的时……

• 
  潮汕肉卷

  潮汕肉卷是很好吃的美食。潮汕肉卷我们给孩子们做一回。潮汕肉卷……

• 
  马鲛鱼

  马鲛鱼制作这道菜需要准备一些新鲜的马鲛鱼，马鲛鱼中富含了丰富……