小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

松软美味的杂菜腊肠包
松软美味的杂菜腊肠包

松软美味的杂菜腊肠包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.29 02:53

这道杂菜腊肠包,杂菜指的是各种有营养的新鲜蔬菜,切成丁状,撒在面包上,让蔬菜的鲜美融入到面包中,吃起来口感也非常的丰富,蔬菜可以根据个人喜爱选择,松软香甜的面包,吃起来味道咸中带甜,与众不同,杂菜里加入腊肠,味道变得更加丰富。

更多详情
  • 1999人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 食盐 :2
  • 杂菜 :100
  • 黄油20
  • 酵母粉 :3
  • 白糖 :15
  • 奶酪35
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 第一步
    面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、食盐、白糖、面粉、酵母粉
  • 第二步
    面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、食盐、白糖、面粉、酵母粉
  • 第三步
    加入黄油继续揉面20分钟
  • 第四步
    揉好的面团取出整圆形,然后放深盆里发酵一夜,发酵好的面团是原来的2倍大,手指沾干面粉插入不回缩
  • 第五步
    发酵好的面团排一下气,然后松驰10分钟
  • 第六步
    杂菜放入烤箱200度烤5分钟取出
  • 第七步
    醒好的面团搓成椭圆形,中间凹陷以便放上腊肠和杂菜,然后将杂菜和腊肠、奶酪放上去,放进烤盘中,进行最后发酵
  • 第八步
    面胚外面扫一层蛋液,放入烤箱中层,上下火180度烘烤15分钟

12

收藏

分享
再吃也不胖

再吃也不胖

共有478个成果

TA的其他成果

家常版红烧鱼块
乐乐自家菜-凉拌豆角豆干木耳洋葱腰果
美味海螺片炒白菜
小零嘴-炸茄盒
美味香酥鸡腿
无油戚风蛋糕,4蛋7公分
美味布朗尼芝士蛋糕
家常菜红烧鸭子
查看全部
杂菜腊肠包 杂菜腊肠包
9
已被1725人参考

杂菜腊肠包,制作时混合了多种蔬菜和鸡蛋,口味比较鲜香,美味无比。色香味俱全,入口香味浓郁,令人味蕾非常的满足,入口多种馅料的味道开始在口腔里慢慢弥漫,满嘴留香,……