爽口的凉拌魔芋木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.28 08:07

炎热的夏季吃饭总是没有胃口，不知道吃什么好，这个时候可以给自己来一个凉拌菜特别不错。但是夏季太炎热凉拌菜的时候不要放太多辣椒，不然吃多了会上火。今天教大家做一个爽口的凉拌魔芋木耳，Q弹爽滑的魔芋加上脆脆的木耳，一定会让你的胃口大开，而且做法简单哦~

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  泡椒切碎，蒜瓣切碎。
• 第二步
  锅中水烧开把黑木耳焯烫过凉沥干水分。
• 第三步
  再放入魔芋煮上2分钟沥干水分。
• 第四步
  木耳，魔芋放入盘中备用。
• 第五步
  取一个小碗加入生抽，香醋，盐，白糖，鸡精适量纯净水拌均匀。
• 第六步
  锅中加入香油放入蒜瓣，泡椒，剁椒炒香。
• 第七步
  再把调好的料汁倒入煮出香味关火。
• 第八步
  调味汁浇在木耳魔芋上面即可。

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凉拌魔芋木耳

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凉拌魔芋木耳大家在做的时候需要注意的就是可以在里面切上很多的黄瓜丝或者是放上一点儿粉丝那样凉拌出来的味道才会特别的好吃，如果你喜欢的话可以在里面多加上一些芥末油……

包含食材

• 魔芋
• 黑木耳

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