凉拌魔芋木耳

准备时间:2分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.17 04:34

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主料

• 魔芋结 ：200
• 木耳 ：300

辅料

• 胡萝卜 ：50
• 香菜 ：10
• 盐 ：5
• 珍选捞汁 ：150ml

具体步骤

• 第一步
  1. 将干木耳在水中泡40分钟
• 第二步
  2. 将魔芋结放入煮沸的热水中煮三分钟后沥干捞出晾凉
• 第三步
  3. 将泡好的木耳放入煮沸的水中煮3分钟后沥干捞出，用凉水过2遍以便不再那么热
• 第四步
  4. 胡萝卜切丝，香菜切小碎段（个人不爱吃蒜，如果喜欢可以加点蒜末）
• 第五步
  5. 将所有食材放入大碗中，加珍选捞汁（超市都可以买到的），加少许盐，拌匀即可，味道很爽口

烹饪技巧

• 魔芋结和泡好的木耳都要用热水煮一下哦

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梅子

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凉拌魔芋木耳

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凉拌魔芋木耳大家在做的时候需要注意的就是可以在里面切上很多的黄瓜丝或者是放上一点儿粉丝那样凉拌出来的味道才会特别的好吃，如果你喜欢的话可以在里面多加上一些芥末油……

包含食材

• 魔芋
• 黑木耳

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