美味酸辣汤面

具体步骤

• 第一步
  1.100克高筋面粉加胡萝卜汁和成面团；
• 第二步
  2.100克高筋面粉加芹菜汁和成面团；
• 第三步
  3.100克高筋面粉加少许奶粉以及水和成面团；
• 第四步
  4.和好的面团稍干，放一旁10分钟（这样，是让面有一个松驰的过程，呆会更好擀）；
• 第五步
  5.白色面团擀成白色的面片；
• 第六步
  6.芹菜汁面团擀成绿色的面片；
• 第七步
  7.胡萝卜汁面团擀成黄色的面片；
• 第八步
  8.将三种面片和在一起，再擀薄；
• 第九步
  9.用压面机压成面条；
• 第十步
  10.看看，好长吧；
• 第十一步
  11.锅中放水；
• 第十二步
  12.水开后，倒入面条，水再次开后，倒入少许冷水；
• 第十三步
  13.水第三次开，放入韭菜叶，关火；
• 第十四步
  14.将调料中的汁准备好，放入面条就可以拉。