美味酸辣汤面

具体步骤

• 第一步
  100克高筋面粉加胡萝卜汁和成面团
• 第二步
  100克高筋面粉加芹菜汁和成面团；
• 第三步
  .100克高筋面粉加少许奶粉以及水和成面团；
• 第四步
  和好的面团稍干，放一旁10分钟（这样，是让面有一个松驰的过程，呆会更好擀）
• 第五步
  白色面团擀成白色的面片；
• 第六步
  芹菜汁面团擀成绿色的面片；
• 第七步
  胡萝卜汁面团擀成黄色的面片
• 第八步
  将三种面片和在一起，再擀薄；
• 第九步
  用压面机压成面条；
• 第十步
  .锅中放水
• 第十一步
  水开后，倒入面条，水再次开后，倒入少许冷水；
• 第十二步
  水第三次开，放入韭菜叶，关火
• 第十三步
  将调料中的汁准备好，放入面条就可以拉。