素豆腐脑其实就是我们常说的豆花，因为都必须要非常的嫩，并且这道菜非常的讨人喜欢，豆腐脑比较嫩软，用筷子难以夹起，可以想象其嫩滑程度。豆腐脑营养丰富，含有钙、铁、镁、磷等人体必需微量元素并且可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效。
清炒莲子米这个吃起来味道也很好，我在做他的时候总喜欢在里面加……
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……
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木耳
淀粉
黄豆
香菜
辣椒油
海米
紫菜
小菜下酒
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