晚餐五彩手扯面条

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.23 12:22

五彩手扯面条是一款面条的做法，面条比较好吃，但是面条的做法是比较多的，可以根据个人的洗好，做出不同口味的面条，但是面条吃了对于补充身体的能量，增强体力是由帮助的，肚子饿了的时候，来上一碗这款面条，味道是不用说了，非常美味好吃

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主料

• 面条 ：适量

辅料

• 调味料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  菠菜洗净，胡萝卜洗净切块，紫薯去皮切块，南瓜去皮去瓤切块
• 第二步
  将以上材料分别加入适量面粉揉成稍硬点的光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。（菠菜汁直接揉面，先将菠菜汁和适量面粉搅拌成絮状，然后再慢慢揉光滑。南瓜泥水份比较多，先和面粉混合成絮状再把面团揉光滑。胡萝卜和紫薯泥稍微有点干，先分别和面粉混合成絮状后，根据手感添加适量水揉成面团）
• 第三步
  将面团擀成薄片，撒粉防粘（我这张图是为了拍照示范，拍完还要继续擀薄一点才行）
• 第四步
  擀好的薄面片撒上少许面粉后叠起来，切成细条，用手轻轻提起面条的一头抖一下，长长的面条就抖散开了
• 第五步
  做好的面条按照自己一餐的份量均分成小份，放入冰箱冷冻保存，随吃随煮。煮面条时水烧开后放小半勺盐在锅里，然后再放入面条煮，不要打动它，等煮开锅后再用筷子轻轻划散（冷冻的面条煮的时候不用解冻，水烧开直接煮，就和煮速冻饺子一样的方法）
• 第六步
  煮好即可

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包含食材

• 紫甘蓝
• 南瓜
• 菠菜

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