自制玫瑰酸奶无油蛋糕

具体步骤

• 第一步
  酸奶中逐个加蛋黄搅打均匀。
• 第二步
  放入玫瑰酱搅打均匀。
• 第三步
  筛入两种粉类搅打均匀。
• 第四步
  蛋白滴入柠檬汁，分3次放糖打发到硬性发泡。
• 第五步
  舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。
• 第六步
  再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀。
• 第七步
  撒上玫瑰花瓣拌匀。
• 第八步
  倒入6寸模具，震出气泡。
• 第九步
  烤箱事先预热，烤盘加水放入底层，模具放在烤网上，中层150度70分钟即可。