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自制玫瑰酸奶无油蛋糕
自制玫瑰酸奶无油蛋糕

自制玫瑰酸奶无油蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.23 11:30

蛋糕是一种男女老少都爱的甜点,它味道甜香,让人留恋,但制作蛋糕的奶油过于油腻,不宜多食,因此今天这份玫瑰酸奶无油蛋糕无疑是个不错的选择,酸奶中含有丰富的蛋白质和乳酸菌,能补充人体所需的多种营养,同时在美容养颜、促进消化等方面也有不错功效,值得推荐。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    酸奶中逐个加蛋黄搅打均匀
  • 第二步
    放入玫瑰酱搅打均匀
  • 第三步
    筛入两种粉类搅打均匀
  • 第四步
    蛋白滴入柠檬汁,分3次放糖打发到硬性发泡
  • 第五步
    舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
  • 第六步
    再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀
  • 第七步
    撒上玫瑰花瓣拌匀
  • 第八步
    倒入6寸模具,震出气泡,这个量可以做两个6寸
  • 第九步
    烤箱事先预热,烤盘加水放入底层,模具放在烤网上,中层150度70分钟

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玫瑰酸奶无油蛋糕 玫瑰酸奶无油蛋糕
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玫瑰酸奶无油蛋糕,是一道以玫瑰、鸡蛋、酸奶为主要原材料经过烤制而成的蛋糕。这道蛋糕因为没有加入黄油,所以不喜欢油腻的蛋糕的人们可以选择它。高血脂的人们可以适当吃……

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