美味的东北酱香茄子

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.29 10:42

每个地方都有每个地方的特色，所以我们总是去各地去找寻美味的食物，东北酱香茄子就是东北的特色菜肴，非常低美味，而且非常的下饭哟，是很多人都喜欢吃的，而且东北酱香茄子的做法也是很简单的，其实做菜我们就是要讲究用心，那样才好吃。

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主料

• 茄子 ：3根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 大葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  长茄子洗净去蒂，锅中倒油，中火加热，下长茄子煸炒
• 第二步
  不断翻面煸炒，茄子逐渐变软
• 第三步
  加入1勺豆瓣酱，用油煸香
• 第四步
  加入葱花，煸香 加少许盐
• 第五步
  加少量水，加盖焖2分钟即可
• 第六步
  出锅装盘

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东北酱香茄子

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包含食材

• 茄子

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