登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味韭菜木耳肉包
美味韭菜木耳肉包

美味韭菜木耳肉包

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 07:51

韭菜木耳肉包口味独特,是很多人早餐必不可少的食物。韭菜木耳肉包不会像纯肉包那么腻,韭菜木耳肉包吃起来香而不腻,荤素搭配,即补充了人体所需的维生素和蛋白质等营养,而且有饱腹感,不容易饿。早餐吃的好,对人体的胃也是有好处的。

更多详情
  • 1470人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酵母粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    发酵好的面团反复揉压,至少20分钟成光滑的面团
  • 第二步
    木耳、韭菜切成碎,与其他辅料材料拌上劲儿
  • 第三步
    面团分成20个剂子(约20克一个),然后逐个擀成中间厚、边缘薄的饺子皮大小的片儿,面片直接要撒面粉,防止粘糊
  • 第四步
    肉馅儿约27g*20份,包入面片内,捏成喜欢的样式,我这边就捏成传统的包子
  • 第五步
    锅内放温水,放入生胚稍饧15分钟后,大中火蒸15分钟,关火后焖3分钟开盖即可
  • 第六步
    不粘锅内放一大勺油,油热后码入生胚,加盖,中小火煎5-7分钟
  • 第七步
    往锅内倒入一碗玉米粉水,听到“喳”的一声就对了,加盖小火焖7分钟至水完全蒸发
  • 第八步
    底部会出现冰花纹,用盘子扣住包子,按紧,把锅子快速翻转,包子连同冰花纹就倒扣在盘子里啦

16

收藏

分享
美丽嘉的厨房

美丽嘉的厨房

共有257个成果

TA的其他成果

糖果姜饼屋
凉拌莴苣
奶油糯米糍
简易香菇肉馅小混沌
红烧肉味儿的炒红薯
好吃的日式寿司饭
美味芝士蛋糕(电饭煲版)
豆沙莲花酥
查看全部
韭菜木耳肉包 韭菜木耳肉包
19
已被1743人参考

韭菜木耳肉包是我们生活中最常见一种菜肴,也是浙江人都喜欢的。韭菜木耳肉包是一种用猪肉作为主要原材料在添加黑木耳以及各种调味品然后进行翻炒而制作食物。我们在饭馆也……

包含食材
发表评论需要登录

评论