香甜美味的紫薯馅花式面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.05.22 10:40

香甜软糯的甜品，相信大家都很喜欢吃吧。紫薯馅花式面包有着面包的芳香，吃起来美味又可口，同时紫薯馅花式面包中的紫薯提升了面包的香气，使得紫薯馅花式面包更加美味。紫薯馅花式面包中的紫薯还有养胃消食的功能哟，喜欢的大家赶快做起来吧。

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主料

• 高筋面粉 ：300
• 牛奶 ：140
• 白糖 ：40
• 鸡蛋 ：1个
• 紫薯泥 ：40
• 抹茶粉 ：20

辅料

• 色拉油 ：40
• 盐 ：2
• 酵母 ：4
• 紫薯泥馅 ：80

具体步骤

• 第一步
  牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
• 第二步
  发酵好的面团，取出排气。均匀的分成3个小面团。其中一个揉入10g抹茶粉。一个揉入40g紫薯泥。三个面团三种颜色。每个面团均匀的分成8个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
• 第三步
  准备自出你馅。每种颜色去两个面团擀成饼，摆成一排，放上两个紫薯馅，从下往上卷起来。中间切开，做成玫瑰花型。置入烤盘。入烤箱二次发酵，45度40分钟。
• 第四步
  发酵好的面团取出刷上蛋液。烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟左右。出炉。

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紫薯馅花式面包

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已被1852人参考

紫薯馅花式面包我在做的时候喜欢在里面多加一些蜂蜜，味道真的是特别的棒，而且这个面包在做的时候大家千万要注意放在烤箱里面烤的时间尚未的久一点。一般要烤出来味道才会……

包含食材

• 牛奶
• 鸡蛋
• 高筋面粉

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